La famille Robert-Allait est implantée à Villers sous Chatillon, depuis 5 générations. Sylvie et Régis, accompagnés de leur fille Stéphanie et de son mari Aurélien, pérennisent aujourd’hui cette tradition familiale et invitent à un véritable parcours autour des secrets du Champagne.
Le vignoble de 13 hectares exposé sur les coteaux Sud et réparti sur 6 communes de la Vallée de la Marne permet de garantir la qualité et la constance des arômes et saveurs des différentes cuvées du domaine.
Les vignerons attachent une forte importance au respect de l’environnement et grâce à de nouvelles mesures prises sur l’exploitation, la maison est certifiée viticulture durable et HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis 2015.