La maison « Joly Champagne » est une propriété familiale qui se transmet de génération en génération. Savoir-faire dans la tradition, création et modernité s’inscrivent dans la durabilité du domaine afin d’obtenir un champagne haut de gamme et de...
Au gré de mes pérégrinations ces dernières années, j’ai découvert des domaines de grande qualité tenus par des vignerons indépendants soucieux de produire des vins équilibrés, harmonieux et jamais prétentieux.
J’ai plaisir à vous les présenter ici.
La famille Robert-Allait est implantée à Villers sous Chatillon, depuis 5 générations. Sylvie et Régis, accompagnés de leur fille Stéphanie et de son mari Aurélien, pérennisent aujourd’hui cette tradition familiale et invitent à un véritable parcours autour des secrets...
Le Clos San Quilico étend ses 35 hectares de coteaux entre mer et montagne. Il forme un ensemble homogène d’un seul tenant unique dans l’aire d’appellation de Patrimonio, la plus ancienne et la plus reconnue de Corse. La vigne...
Le Château Fabre Cordon, c’est avant tout une propriété familiale, où chacun amène ses compétences et sa force de caractère ! Les uns à la culture, d’autres en cave ou au commerce… Aujourd’hui, le domaine compte 20 hectares de...
Situé au cœur de l’appellation Graves dans la plus ancienne région de tradition viticole du Bordelais, le vignoble du château Méric s’étend sur 30 hectares et jouit d’un placement exceptionnel. Sept générations se sont succédées sur les domaines du...
C’est au cœur de la Provence, aux pieds des collines de Châteauneuf du Pape, face aux rafales du mistral et sous un soleil implacable que se découvre La Bastide Saint Dominique. Bâti autour d’une ancienne chapelle du 16ème siècle,...
Arrière-petit-fils de Georges Sauvète qui a planté les premiers ceps en 1905, Jérôme s’installe au domaine avec son père Michel en 1980. En 1986, son épouse Dominique le rejoint et ensemble ils vont, avec passion, bâtir et faire grandir...
Depuis 1793, les hommes et les femmes de la maison WUNSCH & MANN produisent des vins d’Alsace qui sont le reflet d’une passion familiale et d’un réel amour de ce métier qui évolue constamment tout en respectant les traditions....
Le domaine Fontanel, situé à Tautavel sur les contreforts des Corbières, entre Méditerranée et Pyrénées, s’étend sur 30 hectares, dont 20 en vignes. La production est axée sur des vins de qualité avec des méthodes culturales respectueuses de l’environnement...
Situé dans la Vallée de la Loire à 10 km d’Angers, le domaine de Rochambeau entame une conversion biologique en 1998 après sept ans de lutte raisonnée. C’est la volonté de respecter la nature et les consommateurs qui a...
Situé au cœur de l’Anjou, le domaine Leroux cultive 12 hectares de vignobles sur les bords de la rivière Le Layon. Le nom de Gérard Leroux est étroitement associé à l’histoire de l’agriculture biologique en France. Dès 1958, avec...
En 2001, Anne-Marie et Bernard Forestier rachètent le château et son domaine, entretenu depuis plusieurs années par la famille Alban. En 2011, les nouveaux propriétaires et Sébastien Alban s’associent, mettent leurs terres en commun et construisent les chais du...
Idéalement situé en bordure d’une petite rivière, le Moulin des Vrillères est dirigé par Christian Lauverjat accompagné de son fils Kevin. Ce domaine de 13 hectares est implanté à l’entrée du village de Sury-en-Vaux. Le vignoble dont la moyenne...
C’est au pied de l’église fortifiée de Hunawihr, que depuis trois générations, la famille Mittnacht élabore des vins de haute expression. Paul, le grand-père, a transmis son savoir-faire à ses deux fils, André et Louis. Ces derniers, associant leurs...
Le domaine du Colombier est une propriété familiale depuis 1887, transmise depuis plusieurs générations. C’est en 1957, que Mr Guy Mothe se spécialise dans la vinification du Chablis. Actuellement, ses trois fils, Jean-Louis, Thierry et Vincent, exploitent 55 hectares...
Olivier Boussard commence à planter ses premières vignes en AOC Bourgogne en 1992. Vingt-cinq ans plus tard, le domaine s’étend sur une surface d’un peu plus de 15 hectares. Les vins sont élaborés selon des méthodes traditionnelles à la...
Le Domaine de Brin est situé entre Albi, Gaillac et Cordes (dans l’AOC Gaillac). Damien Bonnet est convaincu que la qualité du vin dépend de la bonne santé du vignoble et de son environnement, il tient à appliquer des...
Exploitation familiale, quatre générations se succèdent depuis le début du XXème siècle à La Bouscatière. D’une superficie de 21 Hectares, le domaine est réparti sur trois vignobles d’exception : l’appellation Gigondas,
Dirigé par Dominique Piron, 14ème génération de vignerons dans la famille, le Domaine Dominique Piron met en valeur près de 50 hectares de vignes d’une moyenne d’âge d’environ 50 ans.
Les premières vignes du domaine de Coyeux datent des années 1950. Le domaine a été repris en 2013 par Hugues de Feraudy, dont la famille était déjà implantée en Vaucluse au Xe siècle.
Acheté en 1860, le Château d’Oupia est une propriété familiale qui n’a cessé de progresser et de s’investir dans la vigne et le vin. Sa première récompense fût attribuée par le département de l’Agriculture dès 1908.
Depuis 1927, 3 générations de vignerons se succèdent au Château Aydie. La famille Laplace, inscrite dans l’histoire de l’appellation, y est « Propriétaire – Récoltante » en : AOP Madiran et AOP Pacherenc du Vic Bilh.